Calin

Pate à choux garnis de crème pâtissière parfumée au vieux Rhum et...

Pate à choux garnis de crème pâtissière à la vanille et fondant.

Coque macaron garnis d'une crème diplomate à la vanille et un compoté de...

Biscuit amandes pistache, cœur crémeux à la pistache et mousse chocolat...

Crème citron, meringue italienne souple et pâte sablée amandes.

Ganache montée au chocolat blanc caramélisé et compotée de poires sur un...

Triangle de biscuit dacquoise aux amandes, tendre ganache au chocolat.

Fond de pâte Sablé et frangipane, noix françaises et caramel au beurre...

Mousseline orange, crémeux mangue, morceaux de mangue, Biscuit...

Crème au beurre moka, brisures de noix, biscuit noix et glaçage fondant au...

Ganache au chocolat noir intense et biscuit dacquoise aux amandes,...

Pommes râpées cuites au four avec un touche miel, frangipane et pâte...

Fines feuilles de pâte feuilletée, croustillante, crème...

Mousse praliné noisette piémont et mousse au chocolat noir, biscuit...

Biscuit baba rhumé, chantilly, fruits frais

Mousse légère au citron, compotée framboises et mûres, biscuit madeleine...