Tartes pralines

Crème légère vanille, éclats de chocolat, coulis caramel beurre salé,...

Mousseline orange, crémeux mangue, morceaux de mangue, Biscuit...

Ganache montée au chocolat blanc caramélisé et compotée de poires sur un...

Crème citron, meringue italienne souple et pâte sablée amandes.

Mousse noix de coco, crémeux acidulé passion, biscuit croustillant coco.

Fond de pâte Sablé et frangipane, noix françaises et caramel au beurre...

Crème au beurre moka, brisures de noix, biscuit noix et glaçage fondant au...

Biscuit amandes pistache, cœur crémeux à la pistache et mousse chocolat...

Mousse praliné noisette piémont et mousse au chocolat noir, biscuit...

Pate à choux garnis de crème pâtissière au chocolat et fondant au cacao.

Triangle de biscuit dacquoise aux amandes, tendre ganache au chocolat.

Crème fine à l’italienne, morceaux de framboises et biscuit génoise.

Pommes râpées cuites au four avec un touche miel, frangipane et pâte...

Ganache au chocolat noir intense et biscuit dacquoise aux amandes,...

Mousse chocolat noir, cœur praliné noisette coulant sur biscuit madeleine...

Pate à choux garnis de crème pâtissière parfumée au vieux Rhum et...