Duchesse vanille

Le merveilleux est un gâteau iconique de de la Maison, une ganache...

Crème légère vanille, éclats de chocolat, coulis caramel beurre salé,...

Mousse légère au citron, compotée framboises et mûres, biscuit madeleine...

Pate sablé, frangipane et tendre appareil aux pralines roses.

Fines feuilles de pâte feuilletée croustillante, crème...

Crème au beurre moka, brisures de noix, biscuit noix et glaçage fondant au...

Triangle de biscuit dacquoise aux amandes, tendre ganache au chocolat.

Ganache au chocolat noir intense et biscuit dacquoise aux amandes,...

Pate à choux garnis de crème pâtissière parfumée au vieux Rhum et...

Fond de pâte Sablé et frangipane, noix françaises et caramel au beurre...

Biscuit amandes pistache, cœur crémeux à la pistache et mousse chocolat...

Pâte à choux, mousseline au praliné noisettes du piémont éclats de...

Coque macaron garnis d'une crème diplomate à la vanille et un compoté de...

Pommes râpées cuites au four avec un touche miel, frangipane et pâte...

Fines feuilles de pâte feuilletée, croustillante, crème...

Biscuit baba rhumé, chantilly, fruits frais