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Tartes pralines

Pate sablé, frangipane et tendre appareil aux pralines roses.

4,20 €

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Tarte paysanne

Pommes râpées cuites au four avec un touche miel, frangipane et pâte...

4,20 €

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Tarte noix

Fond de pâte Sablé et frangipane, noix françaises et caramel au beurre...

4,20 €

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Mango

Mousseline orange, crémeux mangue, morceaux de mangue, Biscuit...

4,20 €

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Coco

Mousse noix de coco, crémeux acidulé passion, biscuit croustillant coco.

4,20 €

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Framboisier

Crème fine à l’italienne, morceaux de framboises et biscuit génoise.

4,20 €

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Calin

Crème légère vanille, éclats de chocolat, coulis caramel beurre salé,...

4,20 €

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Gambetta

Mousse chocolat noir, crémeux vanille, morceaux de framboises, biscuit.

4,20 €

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Nouvelle loire

Mousse praliné noisette piémont et mousse au chocolat noir, biscuit...

4,20 €

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Caraïbe

La spécialité de la Maison: Mousse chocolat noir onctueuse et feuilleté...

4,20 €

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Moka

Crème au beurre moka, brisures de noix, biscuit noix et glaçage fondant au...

4,20 €

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3 chocolats

Ganache montée chocolat blanc, ganache montée chocolat lait, mousse...

4,20 €

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