Individuels

Le merveilleux est un gâteau iconique de de la Maison, une ganache...

Mousse chocolat noir, cœur praliné noisette coulant sur biscuit madeleine...

Mousse légère au citron, compotée framboises et mûres, biscuit madeleine...

Biscuit amandes pistache, cœur crémeux à la pistache et mousse chocolat...

Pate à choux garnis de crème pâtissière parfumée au vieux Rhum et...

Pate à choux garnis de crème pâtissière au chocolat et fondant au cacao.

Pate à choux garnis de crème pâtissière à la vanille et fondant.

Pâte à choux, mousseline au praliné noisettes du piémont éclats de...

Triangle de biscuit dacquoise aux amandes, tendre ganache au chocolat.

Ganache au chocolat noir intense et biscuit dacquoise aux amandes,...

Biscuit baba rhumé, chantilly, fruits frais

Ganache montée au chocolat blanc caramélisé et compotée de poires sur un...