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Caraïbe

La spécialité de la Maison: Mousse chocolat noir onctueuse et feuilleté...

5.30€ la part

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Tropézienne

Disque de brioche, crème diplomate à la vanille.

5.30€ la part

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Mango

Mousseline orange, crémeux mangue, morceaux de mangue, biscuit...

5.30€ la part

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Gambetta

Mousse chocolat noir, crémeux vanille, morceaux de framboises, biscuit...

5,30€ la part

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Calin

Crème légère vanille, éclats de chocolat, coulis caramel beurre salé,...

5.30€ la part

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Charlotte poire

Charlotte poire

Bavaroise poires et morceaux de poires, biscuit cuillers (sans amande)...

5.30€ la part

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St Honoré

Disque de feuilletage et pâte à choux, crème diplomate et chantilly,...

5.30€ la part

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Paris Brest

Couronne de pâte à choux, mousseline au praliné noisettes du piémont...

5.30€ la part

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Merveilleux

Le merveilleux est un gâteau iconique de la Maison, une ganache chocolat...

5.30€ la part

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Mystère Blanc

Mousse légère au citron, compotée framboises et Mûres, biscuit madeleine...

5.30€ la part

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Nouvelle Loire

Mousse praliné noisette piémont et mousse au chocolat noir, biscuit...

5.30€ la part

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Roseline

Crème mousseline, morceaux de framboises et parfumé légèrement la Liqueur...

5.30€ la part

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